Prof. Dr. Bülent Ünal, tıp eğitimini 1990 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tamamladıktan sonra, genel cerrahi ihtisasını 2001 yılında Ankara Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde tamamlamıştır. Uzmanlık sonrası dönemde özellikle organ nakli cerrahisine yoğunlaşarak, karaciğer ve böbrek nakilleri alanında birçok başarılı operasyona imza atmıştır.

​

Akademik kariyerine 2007 yılında İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi Cerrahi Tıp Bilimleri’nde yardımcı doçent olarak başlamış; aynı üniversitede 2010 yılında doçent, 2015 yılında ise profesör unvanlarını almıştır. Bu süreçte, İnönü Üniversitesi Karaciğer Nakli Enstitüsü ve Turgut Özal Tıp Merkezi gibi ülkemizin önde gelen nakil merkezlerinde aktif rol almıştır.

​

2017–2021 yılları arasında Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Cerrahi Onkoloji Bilim Dalı Başkanı olarak görev yapmış; hem klinik uygulama hem de akademik yayınlar açısından bölümün gelişimine liderlik etmiştir.
2021 yılından bu yana ise İstanbul Aydın Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı’nda öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır.

​

Prof. Dr. Ünal, kariyeri boyunca çok sayıda karaciğer ve böbrek nakli ameliyatı, meme ve mide kanseri cerrahisi, endokrin ve gastrointestinal sistem cerrahisi gerçekleştirmiştir. Ulusal ve uluslararası kongrelerde çok sayıda bildirisi, tıp dergilerinde yayınlanmış makaleleri ve kitap bölümleri bulunmaktadır.

Bilimsel yaklaşımı, etik değerlere bağlılığı ve hasta odaklı çalışma tarzıyla, sadece cerrahi uzmanlık alanında değil; aynı zamanda sağlık sisteminde güvenin simgesi hâline gelmiştir.